说到夜宵 , 一般最好是不要吃,但是现代人有些工作比较的晚,晚上不吃夜宵补充一下的话会觉得十分的难受 。那么有哪些食物适合当夜宵吃呢?汉堡什么的绝对是不适合的 , 本期的饮食文化,为你解析 。
1、爆米花 。你或许认为食用爆米花就像吃了炸薯片,其实不然 。一份普通爆米花所含有的热量较低,且它富含抗氧化剂、全粒谷物和膳食纤维,食用后会有饱腹感 。近期,由美国康尼格拉食品公司进行的一项调查发现,与食用即食麦片、水果或坚果棒的人相比,吃了低脂、不含人造黄油的爆米花的人会有更强的饱腹感 。
2、樱桃 。这种味道酸甜的水果能起到很好的充饥效果,适合作为夜间的零食 。更重要的是,樱桃中含有的褪黑素有助于人们更快入睡 。发表在《药用食物杂志》上的一项研究成果表明,带有酸味的樱桃汁有助于治疗失眠症 。但吃樱桃也要注意量,一杯(约12个)即可,因为它的含糖量也较高 。
3、杏仁 。杏仁含有蛋白质、膳食纤维和镁元素,是一种健康零食 。杏仁很容易吃多,所以要预先准备好食用的量 , 如一杯即可 。
4、即食麦片 。即食麦片含有全粒谷物和B族维生素,但它的脂肪、热量和糖分含量也不少,所以要食用糖分含量较低和蛋白质含量较高的类型 。食用即食麦片可以加一些牛奶,它含有的左旋色氨酸 , 有助于睡眠 。
5、酸奶 。低脂原味酸奶含有的蛋白质和脂肪,有助于延长饱腹感,大部分的酸奶都含糖,建议选择原味酸奶,并加点新鲜水果 。
6、梳打饼干 。复杂碳水化合物和蛋白质的结合能提供让人保持清醒所需的能量 。选择100%含量的全谷物梳打饼干和低脂奶,但要控制分量,因为太多的蛋白质会让人难以消化 。
【夜宵吃什么好 七种适合当夜宵的食物】7、花椰菜 。如果你晚上需要一些热菜暖身,那么花椰菜就是最佳选择了 。将花椰菜煮成菜泥状,再加一些汤,既能填饱肚子,又能起到舒缓镇静作用 。
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