玉米烙不可以只用生粉,还需要用面粉,不然会很难成型的 。
做法:
材料:玉米粒一罐420G、生粉约30G 。
调味料:糖或者椒盐 。
做法:
1、生粉大约30克左右 。面粉10克 。
2、打开罐头,倒出玉米粒,漓干水分 。(可以用干净的毛巾吸水)
3、把生粉 , 面粉,还有鸡蛋的蛋黄加入玉米中拌匀 。
4、锅烧热,倒出热油 , 玉米用手搪平 。小火煎 。
5、锅放在火上 , 加少许热油,并用手轻轻抖动并转动锅,使玉米饼凝固不拈锅 。
6、再倒入多点的热油 , 煎5-6分钟 。
7、倒出油 , 这样玉米烙就煎好了 。为了美观,可以撒点胡萝卜丁 , 改刀再装盘 。也可加入青豆 。
8、这样一盘美味的玉米烙就做成了 。
营养功效:
1、抗菌护肝消除疾病促进胃肠蠕动促进骨骼牙齿的发育 。
2、健脑益智 。
3、保护肝脏防治动脉硬化预防癌症延缓衰老 。
【玉米烙可以只用生粉吗】4、美容护肤 。
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