主料：白萝卜一棵、鸡蛋3个 。
配料：葱末、盐、酱油、孜然粉、五香粉 。
做法：
1、白萝卜用刨丝器刨丝再剁成末，加入葱、鸡蛋、盐、五香粉、孜然粉、酱油、拌匀；
2、加入适量面粉继续搅拌至泥状 。尝咸淡，看是否需要再加盐 。依个人口味而定；
3、热油至八成，开始放丸子；
【如何白萝卜炸素丸子】4、炸丸子，丸子飘起来为熟 。

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