中国是一个饮茶大国 ， 现如今世界各地有着不少的茶叶均是从中国发展出去的 。而在中国想要喝到好茶自然是要去茶文化的发源地，你知道在哪吗？
那么，本期茶文化知识一起来了解下吧！
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2015年中国科学院正式证实，从陕西汉阳陵出土的植物样品为古代茶叶，这些茶叶距今已经有2100多年的历史，而近日，汉阳陵出土的茶叶又获得了吉尼斯世界纪录认证，成为了迄今为止发现的最古老的茶叶 。
6000多年前，生活在浙江余姚田螺山一带的先民就开始植茶树 ， 田螺山是迄今为止考古发现的、我国最早人工种植茶树的地方 。秦统一中国后，促进了四川和其他地区的经济交流，种茶和饮茶才由四川逐渐向外传播 。先流传至长江流域 。
公元前2世纪 ， 西汉司马相如在《凡将篇》中提到的“荈诧”就是茶；西汉末年 ， 在扬雄的《方言》中，称茶为“蔎”；在《神农本草经》（约成于汉朝）中，称之为“荼草”或“选”；西汉后期到三国时代，茶发展成为宫廷的高级饮料 。
如在汉代《赵飞燕别传》中 ， 有一节关于饮茶的记载 。汉成帝崩，“后（即帝后）寝惊啼甚久 ， 侍者呼问，方觉 ， 乃言曰：适吾梦中见帝，帝自云中赐吾坐，帝命进茶 。左右奏帝，后向日侍帝不谨 ， 不合吸此茶 。”这就说明在当时，茶已成为皇室中的一种饮料了 。
东汉的《桐君录》（撰人不详）中谓之“瓜芦木”；南朝宋山谦之的《吴兴记》中称为“荈”；东晋裴渊的《广州记》中称之谓“皋芦”；西晋到隋朝，茶逐渐成为普通饮料 。关于饮茶的记载也日益增多 。《广陵吾老传》中载有：“晋元帝时，有老姥每旦独提一器若，往市留之 ， 市人竞买”之句，说明茶已逐渐成为普通饮料 。
5世纪，北方饮茶相效成风 。六七世纪再传播到西北 。随着饮茶习惯的广为传播 ， 茶叶消费量迅速增加，从此，茶叶成为中国各族人民普遍喜爱的一种饮料 。唐代陆羽（728—804）在《茶经》中指出：“茶之为饮 ， 发乎神农氏，闻于鲁周公” 。
在神农时代（约在公元前2737年），即已经发现了茶树的鲜叶可以解毒 。《神农本草经》曾有记载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶解之” 。反映的就是古代发现茶治病的起源，这说明中国利用茶叶最少已有四千多年的历史 。
至唐、宋时代，茶已成为“人家一日不可无”的普遍饮用之品 。文学家王心鉴作《咏茶叶》一诗称：千挑万选白云间，铜锅焙炒柴火煎 。泥壶醇香增诗趣，瓷瓯碧翠泯忧欢 。老聃悟道养雅志，元亮清谈祛俗喧 。不经涅盘渡心劫，怎保本源一片鲜 。
【“世界茶都”，中国茶文化发源地】明代顾炎武的《日知录》写道：“秦人取蜀，始知若饮事 。”可见，饮茶风习是从四川传出来的 。因为隔着千山万水，“蜀道”险阻，种茶、饮茶局限于四川一带 。
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