【贝壳类海鲜怎么储存】1、放入冰箱内存放的海鲜 , 一定要新鲜,要用塑料袋或保鲜袋包好,还可以用塑料盒存放 , 这样既可以保持冰箱内的整洁,也可以防止腥味扩散 。
2、鱼需要提前处理一下,去掉内脏、鱼鳞、鱼鳍等,再用保鲜袋包好 , 放入冷藏室或冷冻室 , 这样可以减少鱼内脏的腐烂 。
一些大鱼或长鱼 , 如带鱼 , 可先洗净,再分段处理 , 这样可以节约冰箱的空间 。
3、须较长时间冷冻的新鲜,可将海鲜处理后放在保鲜袋或盒子里,再在保鲜袋或盒子注入冷水,将海鲜浸没,再放入冷冻室内储藏 。
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