鸡臀尖的做法，如下所示：
【鸡屁股怎么做】1、将鸡臀尖水份擦干，用刀背或肉鎚轻轻搥打鸡臀尖，并用1大匙的酱油涂抹在鸡臀尖表面上色 。
2、准备4杯炸油，烧至七分热，将鸡臀尖放入热油中快速炸一下，立即捞起 。
3、沥干油 ， 涂上蒜味烤肉酱，将鸡臀尖放在炭火上烘烤 ， 口味重的可以重覆多涂一点烤肉酱，喜欢吃辣 ， 可以撒上胡椒盐 。

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