【生豪是不是牡蛎】生蚝就是牡蛎，生蚝学名Oyster是牡蛎的别称 。牡蛎隶属软体动物门 ， 双壳纲，珍珠贝目，是世界上第一大养殖贝类 ， 是人类可利用的重要海洋生物资源之一，为全球性分布种类 。牡蛎不仅肉鲜味美、营养丰富，而且具有独特的保健功能和药用价值，是一种营养价值很高的海产珍品 。牡蛎的含锌量居人类食物之首 。
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