材料：小母鸡一只（切块），姜丝，葱头，葱花，生抽，盐少许 。
做法：
1、炒锅烧热，注意不要放油，直接放鸡肉入锅煸炒 ， 逼出香气和油；
2、鸡肉炒变色出香味和油后拨过两边，中间放入葱头爆香；
3、爆香葱头后 ， 放入姜丝 ， 葱花一起翻炒；
4、放入生抽，快火炒一分钟左右，放少许水盖上锅焖五分钟即可；
【飘香鸡怎么做】5、等汁收得差不多后装碟 。
飘香鸡怎么做的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：
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做法：
1、炒锅烧热，注意不要放油，直接放鸡肉入锅煸炒 ， 逼出香气和油；
2、鸡肉炒变色出香味和油后拨过两边，中间放入葱头爆香；
3、爆香葱头后 ， 放入姜丝 ， 葱花一起翻炒；
4、放入生抽，快火炒一分钟左右，放少许水盖上锅焖五分钟即可；
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