1、海螃蟹全程蒸20-25分钟就能熟了 。
2、一般推荐冷水下锅，盖上锅盖后大火开始蒸 ， 等水开了之后再蒸10-15分钟，全程蒸20-25分钟 ， 个头大的海螃蟹就要蒸久一点 。
【海螃蟹蒸多久最佳】3、如果是开水下锅蒸的海螃蟹，一般推荐5两以下的蟹蒸15分钟左右，5～6两重的继续蒸17分钟左右，6两以上的继续蒸20分钟左右 。蟹体重每增加1两，蒸的时间就增加2分钟左右 。

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