【百香果怎么吃,五花八门的百香果吃法】百香果的吃法有很多种,可以直接剖开 , 挖出来直接吃,也可以做成果汁喝,还有很多种吃法 , 五花八门的 。不过吃的时候有的人就会不开心了,因为百香果籽会随着百香果一起下肚 。本期饮食文化将为你介绍百香果怎么吃 。
直接鲜食:将百香果剖开,用调羹挖出瓤包直接食用(籽可食用,富含高级蛋白,高级脂肪) 。
制成果汁:取一个百香果,切开,用勺子将果肉舀入杯中,加200ml水,加少许白糖调整甜度 , 搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁 。如果用榨汁机搅拌几秒 , 效果更好 。夏天用冰水,冬天用温开水,加上几滴蜂蜜 , 风味更佳 。另外,由于百香果汁中所含的果浆和天然超纤维的密度不同,在冲调静置一段时间后出现分层情况属正常的物理现象,对质量并无影响 。
治疗失眠:百香果除了具有镇定的功效 , 还有助于提高睡眠质量 , 每晚睡前喝一杯由它泡的茶,也可帮助入眠 。
降血压:取百香果三个,冷开水约200毫升 , 蜂蜜少许,柠檬汁少许,碎冰少许 。然后将百香果洗净切开,以汤匙将果肉挖出,放入果汁机中,加入蜂蜜、冷开水、柠檬汁打匀过滤后倒入杯中,加入碎冰即可饮用 。
果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外 , 也可用于泡酒或泡茶,以及烹饪菜肴 。
吃百香果的注意事项
1、患有消化系统疾病、胃不好的人应当谨慎进食 。
2、百香果籽很难从百香果里分离出来,所以在吃果子的时候,难免会吃到果籽 。有些人可能会担心吃下太多的百香果籽会对身体造成什么不良影响 。但是百香果的果籽是可以吃的,而且还能增加脆脆的口感呢 。所以不慎吃下百香果籽,也不用太过担心的 。
3、百香果不宜密封保存,可冰箱保鲜,不宜冻,最好将果裸放通风干爽处方不易变质 。
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