1、活鹅宰杀洗净,鹅肉(整体)加葱(火葱)姜清炖煮熟,鹅捞出控干,汤备用 。
2、鹅油(最好使用鹅油)，加葱(选用火葱)，姜 ， 蒜（蒜瓣）,尖椒适量(根据自己的口味)炝锅 。
3、加鹅汤,碘盐,鸡精熬汁.(鹅肉与汤汁的比例为2:1) 。
【固始鹅块火锅的做法】4、食用时将整鹅切成小块,将汤汁(咸淡自己把握)浇上即可 。
固始鹅块火锅的做法的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：
- 川味红汤火锅怎么做
- 冬季火锅须注意：六大禁忌吃火锅
- 火锅是怎么炒料的
- 涮羊肉火锅的配菜火锅配菜有哪些
- 如何做火锅底料
- 别样排骨吃法：丽江腊排骨火锅
- 有火锅底料怎么做火锅
- 牛油如何做火锅底料
- 牛排骨火锅怎么做好吃
- 火锅有几种，名满天下的火锅种类介绍