芝麻香油加工工艺有两种，分别为：
【芝麻香油的加工工艺是怎么样的】1、水代法取油 。该工艺是利用油料中非油成分对油和水的亲和力不同，以及油和水的比重不同来进行油水分离的 。其过程是，把筛洗好的芝麻在锅中炒酥，再用石磨将芝麻磨成细麻酱坯，然后按比例将油坯和开水放入锅中，通过搅拌与沉淀后把油替代出来，通过长时间的震动和用重铜锤打轧的方法 ， 将残油与麻渣分开 。
2、压榨法取油 。该种方法是运用物理机械，靠物理压力将油脂直接从油料中分离出来 ， 全过程无任何化学添加剂，保证产品安全、卫生、无污染 ， 天然营养不受破坏 。
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