葡萄酒我们都知道要用高脚杯来盛,这是一个很基本的常识 。如果在家的时候,随意的拿杯都是可以的,但是在公众的场合中,拿杯这一个看似简单的问题 , 却有很大的讲究,究竟应该如何正确的拿红酒杯?让我们一起到酒文化看看!
1、盛白葡萄酒及香槟的酒杯为高脚杯 , 喝时拿住杯脚下面部分,手不要碰到杯身,因为白葡萄酒及香槟喝时通常是要冰冻的,而手的温度会使它温热起来 。
【酒文化礼仪详解:正确的红酒杯的拿法】敬酒时可以用拇指、无名指和小指牢牢握住杯脚下方 , 中指扶着杯脚,食指轻搭在杯脚与酒杯连接处 。手指尽量伸直,显现手部优美曲线 。
盛红酒的酒杯杯脚较短,杯身较肥大 , 可以用食指和中指夹住杯角,喝时拿近杯身,手的温度有助红酒释放其香味 。在敬酒与人碰杯时 , 自己的杯身比对方略低时,表示你对对方的尊重 。
喝酒时绝对不能吸着喝,而是倾斜酒杯,像是将酒放在舌头上似的喝 。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香,但不要猛烈摇晃杯子 。杯底应该留有少量剩余 , 不可一饮而尽 。
2、一般的中式玻璃酒杯,要注意拿杯子时不要用整只手环绕拿杯子 , 而应该用拇指和食指捏紧杯身一半高度的地方,将杯身卡在虎口的部位,其余三指自然放松 。不可以拿的过于靠上,尤其是给别人拿杯子 , 那样手指的细菌会沾染在杯口,很不卫生 。
如果要敬酒给别人,要用右手握杯左手手指轻轻托在杯底,以示敬意 。
3、中式的盏或者盅,没有什么特别的拿法 , 但是注意用这种器皿喝酒时 , 一定要倒满并且一饮而尽,与西方喝酒的要求相反 。
【结束语】正确的做一件事,能够看得出来你这个人有没有基本的礼貌,也能看出你有没有一定的修养 。
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