【鸡蛋角的做法鸡蛋角怎么做好吃】主料:猪肉250克 , 鸡蛋4个,马碲10个 。
辅料:油适量,酒适量,酱油适量,盐适量 , 豆粉适量,糖适量 , 葱适量 。
鸡蛋饺的做法步骤:
猪肉剁碎,马碲拍碎,加调料酒,酱油,盐,豆粉和糖搅拌成馅备用 。鸡蛋加点盐和水适量打匀做饺子皮 。汤勺放点油,放在煤气炉上 。勺子里放点蛋液,蛋液中间放肉馅,然后把蛋皮对折,做成饺子状 。这只是半成品,因为蛋皮薄易熟,馅里的肉不易熟,所以煎好后吃时再回锅放点水焖一下,然后勾个薄欠 。
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