一天之计在于晨,很多人都有早晨喝牛奶的习惯,健康饮食文化让我们的生活更美好 。牛奶如今已成为我们生活中必不可少的食物之一,它的营养功效也是非常丰富 , 每天一杯就可以补充人体所需营养,但空腹喝牛奶好吗?
由于水在牛奶中占较大比重,空腹喝较多的牛奶,稀释了胃液 , 不利于食物的消化和吸收 。另外空腹时肠蠕动很快 , 牛奶在胃肠通过很快,存留时间很短 , 其营养成分往往来不及吸收,就匆忙进入大肠 , 徒走过场 。若空腹喝牛奶不但牛奶从胃中很快排出,而且上述的宝贵蛋白质还会被人体分解作为热量被消耗掉,这就不能完全起到蛋白质应有的作用 。
如果在空腹情况下喝牛奶,由于缺少糖和脂肪类食物的供给,牛奶中的蛋白质就被迫转化为能量 。由于空腹喝牛奶,牛奶很快被消化,牛奶中的蛋白质还没完全吸收就被排到大肠,在大肠内腐败形成有毒物质 。长期如此,有损健康 。
温馨提醒:
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【饮食健康常识:空腹喝牛奶好吗】 ?。埂⑵孔芭D谭旁谘艄庀律梗?可增加维生素D 。对于那些不能与牛奶一起吃的食物,大家勿必遵守,谨防发生腹胀、腹泄等问题 。
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