【大青蟹怎么保存】1、用海盐调配淡盐水，将买回来的青蟹放在其中浸泡3到5分钟，将青蟹拿出，放在阴凉、潮湿、通风的地方养殖即可 。
2、或者是将青蟹放在桶壁较深的水桶中 ， 注入3厘米左右的淡盐水，注意不要没过青蟹的嘴巴，每隔两天换一次水 。
3、青蟹可以放冰箱保鲜 。温度会影响青蟹的保存时间，温度越高青蟹变质的速度越快 ， 因此室温保存的青蟹新陈代谢比较强，很容易出现攀爬、逃走的情况 。而青蟹冷藏的话，可以降低新陈代谢，延长保质时间，因此青蟹可以短时间放冰箱保鲜 。

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