糯米丸子的做法:
1、首先将糯米提前浸泡一个小时以上 。
2、然后将肉绞成肉末,肉末中加入鸡蛋,淀粉 , 少量盐,少许小葱和生抽 , 搅拌均匀 , 制成肉馅 。
3、再将肉馅做成小丸子,在沥干的糯米里滚,均匀地沾上糯米即可 。
【糯米丸子怎样做】4、最后将做好的糯米丸子放在锅里蒸15至20分钟 , 出锅时撒点香葱点缀,美味的糯米丸子就做好了 。
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