1、准备咸玉根头切条,浸泡 。
【炒咸萝卜的方法】2、咸胡萝卜切条 。
3、葱姜切丝,猪肉切片 。
4、热锅凉油放入葱姜爆香,加入肉片炒,加入料酒,十三香 。
5、加入胡萝卜,玉根头翻炒,加入少许酱油 。
6、添加适量开水炖至10分钟,加入少许盐,鸡精出锅 。
7、盛入盘中,下饭好菜 。
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