1、首先取两袋方便面，在锅里填入适量的水，等到水烧热之后把方便面下进去 。
2、然后等面煮熟以后捞出加入，然后用凉水把面冲冲一下 ， 先放到一边，备用 。
【生鸡蛋拌面窍门】3、然后就是在另一个炒菜锅里加入油，葱姜蒜等调料准备好，等油热以后调料放之后 ， 再放入香肠 。
4、进行搅拌，再放一些青菜，炒熟之后，然后关上火 。
5、碗里倒酱油，加入生鸡蛋和盐鸡精，然后把冷水泡好的方便面 ， 放入碗里里面，搅拌均匀就好了 。

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