滑溜肉片的做法：
1、木耳泡发 。
2、胡萝卜切片之后放到水里焯下 。
3、白菜切片 。
4、肉切片，裹上淀粉和盐腌一下 。
5、先把肉放到锅里滑一下 ， 然后盛出 。
6、调点水淀粉 。
7、葱把锅爆香，把白菜，木耳，胡萝卜放进去翻炒几分钟 。
8、然后把肉放进去，放适量的盐、鸡精、酱油、和醋 。
【滑溜肉片的做法】9、最后加点水 ， 再勾点芡，这样好吃 。

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