热量极少的白菜也正好不会引起热量储存，帮身体保存多余的水分，还可以减轻肠胃负担 。白菜蒸粉丝是很家常的一道菜，但也是白菜最好吃的做法之一了 。
把粉丝放入装有清水的大碗里，浸泡15分钟，把粉丝泡软了 。
把白菜清洗干净，控干水分 ， 然后对半切开摆放在碟子里 。
中间加入粉丝 ， 放入蒸锅里 ， 蒸个13分钟 。
锅里加入80毫升的清水 ， 适量的玉米油，蚝油，生抽，白酒，蒜末 ， 搅拌均匀了，烧开 。
再加入鸡精，盐，煮至片刻 ， 关火 。
【白菜蒸粉丝如何做】把酱汁淋入白菜蒸粉丝里，撒上葱花就可以了 。

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