小吃对于吃货来说，魅力以及诱惑力是正无穷大的 。听说相亲时男方看到端上桌的是糖不甩，便知大功告成，大碗糖不甩越吃越香，吃完一碗再添一碗，表明男方愿意好事成双 。本期小吃文化大全将为你介绍糖不甩是哪个地方的小吃 。
糖不甩又名如意果，是广东地区汉族传统名点 ， 口感绝对是酥滑香甜、醒胃而不腻、味香四溢、老少咸宜 。是汤圆的孪生兄弟，加姜汁特别祛寒正气 。“糖不甩”做法简易，直接把糯米粉煮熟，挪搓成粉丸，在铁锅中用滚热的糖浆煮熟，然后撒上碾碎的炒花生或切成丝的煎鸡蛋伴食 。
【糖不甩是哪的小吃】历史文化
据传还跟八仙有关 。清朝道光十九年 ， 广东东莞东坑镇一带吸食鸦片之人甚多 。初春二月二，由于流毒泛滥，民不聊生，赶往东坑过“卖身节”受财主雇佣的男丁精壮无几 ， 大都是面黄肌瘦，劳力退减 。上天大八洞神仙吕洞宾闻说后连忙打制治瘾灵丹，普渡众生 。但良药苦口，再者私自下凡 ， 乃冒犯天条 。于是吕仙人把仙丹藏于熟糯粉丸内，配以糖浆煮成甜滑、可口的“糖不甩”(取之“糖粉粘丹不分离”之意)，摇身变成一个挑担叫卖的老翁 ， 从街头到墟尾实行半卖半送 。众人吃后，果真杀住了鸦片流毒，体力、智力恢复 。农历廿四节气倒背如流，东坑“糖不甩”因此而名扬远近 。
此小吃酥滑香甜，醒胃而不腻 ， 味香四溢，老少皆宜 。据说这道小吃和姻缘有关 。相传旧时广东东莞东坑一带，男婚女嫁比较保守 ， 谈不上如今的自由恋爱，每当媒婆带着后生仔到女家“相睇”，如果女方家长同意这门婚事，便煮糖不甩招呼对方，男方看到糖不甩就会知道这门亲事“甩”不了了 。大碗糖不甩越吃越香，吃完一碗再添一碗，表示愿意好事成双 。如果女方不同意这门婚事 ， 则煮打散的鸡蛋腐竹糖水，男方看到糖水 ， 就知道亲事“散”了，那就知趣一点，以后不再纠缠 。这时腐竹糖水虽甜在嘴里，却苦在心里，匆匆喝上一口，便告辞而去 。
相传糖不甩还跟男女姻缘相关，地处东坑、茶山、横沥各镇的埔田片一带 ， 每当媒婆带后生到女家相亲，如果女方家长同意这门亲事，便煮糖不甩招呼男方 。男方看到端上桌的是糖不甩，便知大功告成，大碗糖不甩越吃越香，吃完一碗再添一碗，表明男方愿意好事成双 。这外形讨喜、口味香甜的糖不甩，做法十分简便快捷 。
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