1、食材：牛腩适量，萝卜适量，土豆适量，葱姜适量，油适量 ， 盐适量，生抽适量，老抽适量，红辣椒适量，花椒适量 。
2、把牛腩切成小方块，清洗干净，沥掉水分 。
【电高压锅如何做萝卜焖牛腩】3、准备好配料：萝卜、土豆、葱段、干红辣椒段和姜片 。
4、牛腩冷水下锅，大火烧开再小火煮5分钟 ， 捞起来洗去多余的血沫 。
5、锅中放油 ， 加入花椒粒小火煸炒出香味，再加入葱段、姜片和干红辣椒段炒出香味 。
6、倒入焯好水的牛腩，调入适量的老抽、盐和生抽 ， 大火翻炒均匀 。
7、再倒入萝卜和土豆 ， 大火翻炒均匀 。
8、全部移入电压力锅中，按下牛羊肉键 。
9、待电压力锅的浮子自然下落后 ， 开盖即可食用 。

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