【腌肉10斤要多少盐】腌肉10斤要放1斤盐 。家庭腌肉的做法，肉和盐的比例一般是10：1 。猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸 。猪肉可提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸 ， 能改善缺铁性贫血 。腌肉中磷、钾、钠的含量丰富 ， 还含有脂肪、蛋白质等元素 。腌肉具有开胃祛寒、消食等功效 。

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