1、准备好食材，清洗干净 。鸡腿菇切片，猪瘦肉切丝，大蒜生姜切片 。
2、锅烧热放入适量食用油 ， 将大蒜生姜放入爆香，然后加猪瘦肉翻炒 。
3、放入老抽，黄酒，翻炒两分钟后加入鸡腿菇 。
4、待鸡腿菇炒出水后 ， 焖盖两分钟 。
5、待水熬干后 ， 放入适量食用盐、鸡精，少量的豆瓣酱 。
【鸡腿菇怎么做才好吃最简单】6、最后，将炒好的鸡腿菇炒肉丝出锅装盘即可 。

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