1、在碗中加入糯米粉,放入一勺油搅拌,用热开水边倒入边搅拌,下手揉成光滑的面团 。
【金钱粿的制作方法】2、搓成小圆压扁,锅中水烧开,放入姜片,下入粿,加一勺油 , 煮到漂浮起来 , 一分钟后捞出,撒上白糖,芝麻,花生碎即可 。
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