1、主料:胡萝卜150克、木耳50克、山药150克 。
2、辅料:橄榄油、适量、盐适量、味精、适量、葱姜适量 。
3、做法:
【爽口解腻菜的山药炒木耳】 ?。?)山药去皮洗干净,切成滚刀块 。
?。?)山药入冷水中浸泡 。
?。?)胡萝卜洗干净,切成滚刀块 。
?。?)起油锅,胡萝卜入锅过油后盛出 。
?。?)再起油锅,葱姜入锅煸香后,山药入锅炒 。
?。?)木耳入锅炒 。
?。?)胡萝卜入锅炒 。
?。?)加盐、味精炒 。炒均匀即可出锅装盘 。
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