1、窝瓜洗净切开去瓤，切成适量大小的块 。
2、葱切段，姜切丝备用 。
【窝瓜新做法】3、锅中倒入食用油，烧至八分开 ， 放入葱，姜爆香 。
4、放入窝瓜煸炒1分钟，放入生抽煸炒 。
5、加水和窝瓜齐平 ， 放入盐，大火烧开 。
6、中火炖15分钟左右，出锅装盘，撒上点香菜段 。
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2、葱切段，姜切丝备用 。
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4、放入窝瓜煸炒1分钟，放入生抽煸炒 。
5、加水和窝瓜齐平 ， 放入盐，大火烧开 。
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