水蒸蛋糕可以马上揭盖 。
【水蒸蛋糕可以马上揭盖吗】水蒸蛋糕的具体做法如下：
一、食材：鸡蛋两个，食盐适量 ， 鸡精适量 。
二、做法：
1、准备两个鸡蛋，一个碗；
2、将鸡蛋打到碗里 ， 放入小半勺盐，和适量鸡精，搅拌均匀；
3、放入300毫升的水，大约是鸡蛋量的4倍左右；
4、放入锅中，蒸大概5到10分钟；
5、确定成蛋糕状并已成型，即可关火，将鸡蛋糕取出；
6、加入少量生抽提鲜，并放入葱花，即可食用 。

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