炸红薯是怎么做

1、将红薯洗净,沥干水分备用 。
2、将洗净的红薯去皮 。
3、去皮的红薯切成滚刀块 。
4、锅内放入油,油多点炸得快 。
5、待油七成热时,放入切好的红薯块,慢慢炸至金黄色,大概10分钟,根据红薯块大小来决定,时间可以调整 。
【炸红薯是怎么做】6、将炸好的红薯捞出控油装盘即可 。

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