1、材料：瘦肉250g、菌子100g、白菜两叶、葱姜蒜适量、料酒、鸡精、盐 。
2、做法：把买回来的菌子撕成小瓣，葱切小段 ， 姜蒜切沫备用；
3、把撕好的菌子用清水泡十分钟，肉切沫 ， 用料酒腌制；
4、热锅倒油 ， 放姜呛锅 ， 下肉沫炒至变色；
5、下蒜后，翻炒两下，下菌子，炒至出水后，倒水一碗；
【菌子白菜肉汤怎么做】6、熟后，放盐，鸡精，撒葱花ok了 。

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