1、新鲜槐花适量,面粉适量,鸡蛋2颗 。葱少量 。姜少量 。胡萝卜少量 。
2、将买来的槐花挑拣干净,叶子、梗去掉 , 挑拣好的槐花洗净备用 。
3、将葱姜胡萝卜切丁放入,同时加入2颗鸡蛋拌匀,然后根据个人习惯加入作料、盐等搅拌均匀 。
4、加入适量面粉搅拌至面粉完全溶入 。
5、加入少量油 , 待油八成热,将拌匀的槐花用铲子加入,然后铺成薄片,待上面微黄 , 反面煎大概3分钟左右 , 出锅 。
【槐花饼的简易做法】6、美味的槐花饼就做好了 。
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