西瓜,西瓜堪称“瓜中之王”,原产于非洲 。唐代引入新疆 , 五代时期引入中土 。属葫芦科,有多个种子 。
【关于水果西瓜的资料】中国南北皆有西瓜栽培,西瓜是一种双子叶开花植物 , 植株形状像藤蔓 , 叶子呈羽毛状 。它所结出的果实是瓠果,为葫芦科瓜类所特有的一种肉质果,是由3个心皮具有侧膜胎座的下位子房发育而成的假果 。西瓜主要的食用部分为发达的胎座 。果实外皮光滑 , 呈绿色或黄色 , 果瓤多汁为红色或黄色,罕见白瓤 。西瓜性寒 , 味甘甜;它有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效;有助于治胸膈气壅,满闷不舒服 , 小便不利 , 口鼻生疮,暑热,中暑,解酒毒等症 。皮还可以做菜、入药等 。
世界上最小的西瓜产于南美洲,学名“佩普基诺”,是一种营养价值很高的高档水果,外表与普通西瓜无异,3厘米长、直径2厘米 。外皮柔滑细嫩,内瓤为青绿色 。
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