1、食材：新鲜的橘子500克、水1000克、冰糖200克 。
2、首先把新鲜的橘子去掉外面黄色的皮，皮可以利用，晒干了可以做枕头也可以用作药材 。露出里面的橘子瓣，还要去掉小橘子瓣外面的透明皮 ， 最终了裸露出来的才是我们用做糖水罐头的材料，之后把包好的橘子瓣放在干净的容器内 。
【橘子罐头料理制作方法】3、这时候把锅洗干净加入半锅水，再把弄好的橘子瓣放在里面 ， 加入事前准备好的冰糖，盖上盖子，点火煮开 。橘子本身熟的非常快，时刻关注火候 。为了让口感好，等凉了以后再食用就好了，如果能放到冰箱里面冰上一会儿，口感会更好的 。
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