1、准备 ， 鱿鱼200g西兰花200g ， 郫县豆瓣，盐，料酒 ， 姜 ， 蒜
2、鱿鱼去掉内脏软骨条（鱿鱼爪留着炒别的菜菜），洗净去掉红皮，斜划刀 。过油使卷曲，沥干油
3、西兰花洗净改刀 ， 焯水
【鱿鱼的做法有哪些】4、放底油，加姜蒜爆香，郫县豆瓣 ， 放入鱿鱼卷，烹入料酒，加西兰花翻炒，加盐，鸡精，翻炒均匀即可

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