猪尾巴能和板栗一起炖 。
食材:猪尾巴,适量板栗 , 大葱,八角 , 适量姜 , 盐,适量生抽 , 适量老抽,适量冰糖 。
制作方法:
1、将猪尾巴洗净 , 切成小段备用;
2、把配料八角、冰糖及姜切片,大葱切丝准备好备用;
3、锅里放油,爆香姜片、葱丝、八角;
4、倒入切成小段的猪尾巴 , 翻炒至猪尾巴表皮变黄;
5、加入老抽、生抽、冰糖、少许盐继续翻炒;
6、倒入板栗炒一下 , 加水漫过猪尾巴盖上锅盖焖;
【猪尾巴能和板栗炖吗】7、大火烧开改中火焖半个小时 , 再改大火收汁,即可出锅 。
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