棒棒糖上的孔是干什么的

1、千万不要小看这个小孔,塑料棒的表面相对来说比较光滑,当糖果处在口中的湿润环境下时,糖球和塑料棍的摩擦就会减小,附着力变弱就会导致糖球在容易在口中滑落 。
2、而有了这个小孔后在制作的棒棒糖的时候 , 糖浆就会流到塑料管里面,冷却后内外向连,这样糖球就会牢牢的固定在塑料管的顶端了 , 就不用担心糖球会滑落了 。
3、很多人在,吃的时候会左转右转的 , 有了这个小孔的存在就不会再吃的时候整颗糖都掉下来了 。
【棒棒糖上的孔是干什么的】4、还有一种说法是塑料做的棍,糖球在成型之前需要高温挤压 , 如果糖量多了就会流进小孔内 , 不至于把棍挤压变形 。
5、国外的棒棒糖一般都是采用纸做的棍子,对就是纸做的实心小棍子,因为成本比塑料棍高 , 国内很少使用,不过这种棍子经过特殊的处理,提供了足够的摩擦力 , 所以就不需要小孔的存在了 。

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