1、将藕和土豆洗净去皮切片,放入清水中泡一会,捞出沥水;
2、准备好葱姜、干辣椒和青椒;
3、炒锅热油 , 下入葱姜和干辣椒炒香;
【土豆炒藕片怎么做】4、倒入沥过水的藕和土豆翻炒均匀;
5、调入适量生抽翻炒均匀;
6、调入青椒翻炒均匀;
7、调入盐和调味料;
8、翻炒均匀即可 。
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