1、多宝鱼冷冻起是一种保存比较久的方法 ， 大概可以保存3个月左右，但如果是即将要食用的多宝鱼可以不用冷冻保存，采用冷藏保鲜的方法就足够了 。
【多宝鱼怎么存放保鲜】2、活多宝鱼冷冻法将鱼直接放入冰箱或冰柜冷冻，待食时取出解冻，鱼质似活鱼般新鲜 ， 营养依旧 。可以在清理干净的比目鱼身上抹一些盐和料酒 ， 再放入冰箱，冷藏可保存1-2天，冷冻则可保存3个月左右 。
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