健身增肌吃牛腩和牛腿部位的肉比较好 。牛肉所含的脂肪较少，健身之人食用可控制饮食脂肪摄入量 ， 而牛腩和牛腿部位的肉脂肪含量更少 。
【健身增肌吃牛肉哪个部位的肉最好】牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸 。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜 。牛腿有安中益气、健脾养胃、强筋壮骨的功效 。牛腩味甘，性平，具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效 。

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