使用无烟铁锅,油烟少 。
原因:
1、铁锅是我国传统厨具 , 不含化学物质,不氧化;
2、无污染,加热均匀;
3、铁物质的溶出 , 促进人体吸收;
4、铁锅不存在脱落问题,专家认为,铁锅烹饪是最直接的补铁方法 。
【烧菜用什么锅最好油烟少】提醒:铁锅容易生锈,不宜盛食物过夜 。
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