1、里脊肉拍松，切成小块，加入盐、料酒、酱油、淀粉拌匀 。
2、三样配菜洗净后切片，这三样配菜可以先过一遍油；葱切小段，姜切片，蒜切片备用 。
3、将蛋清、淀粉、面粉搅拌均匀，可根据具体情况再加入适量清水 。然后放入肉块拌匀 。
4、取一个小碗 ， 加入白糖、盐、料酒、酱油、醋、淀粉，调成味汁，还可以再加入少许番茄酱 。
5、炒锅内倒入油，烧至五成热时，放入肉块炸至淡黄色 ， 捞出沥油；油加热至七成热，再放入里脊肉复炸至金黄 ， 捞出沥油 。
6、锅内留底油 ， 烧热，爆香葱姜蒜，倒入调好的味汁 。
【里脊肉的做法大全】7、待汁粘稠时，倒入过完油的配菜和肉块，翻炒至蔬菜和肉块均匀蘸裹味汁即可装盘 。

里脊肉的做法大全的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 诡异事件频频发生的中国十大凶宅
• 关节保护的方法
• 淘宝上的冻干粉是真的吗
• 劈荆斩棘披荆斩棘哪个是错的啊
• 光纤传导信号的原理是什么
• 全球前沿的飞行汽车，有你中意的吗
• 第三个字是暮字的成语有哪些
• 生牛肉有寄生虫吗
• 关于大学的CS和EE是什么课程
• 实木地板和复合地板的区别