1、首先先将猪肉切块，不用切小块，块头适合入口即可 。
2、将红薯粉条浸入水中，将粉条泡一泡 。
3、锅内烧开水，将猪肉块倒入焯一下捞上来沥干水
4、倒水，烧锅放油，倒入猪肉小火煸炒微黄盛出 。将泡好的粉条捞出 。
5、另外起锅放入猪肉块、京葱、八角、姜片、花雕酒炒出香味 。
【如何制作猪肉炖粉条】6、锅内倒入清水、盐、生抽、老抽、冰糖、色拉油，盖上锅盖大火煮开 ， 炖60分钟后，将粉条倒入烫熟即可 。

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