【熟白菜放一天还能吃吗】熟白菜放一天不能吃 。熟白菜放一天放置会产生亚硝酸盐，而且放置时间越长亚硝酸盐的含量越高 。而亚硝胺是一种致癌物质，会引起腹痛、呕心、缺氧 。白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动 ， 促进大便排泄，帮助消化的功能 。对预防肠癌有良好作用 。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果 。

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