八种材料：枣泥，青梅，葡萄干，玫瑰，豆沙 ， 白糖，香蕉，椒盐等为馅，用油，水和面做皮，以皮包馅 ， 烘烤而成 。
八种形态：扁圆，如意，桃，杏，腰子，枣花 ， 荷叶，卵圆 。
八种内容：福字饼，禄字饼，寿字饼 ， 喜字饼，太师饼 ， 椒盐饼，枣花糕，萨其玛 。
京八件是清朝官员互访的手信，是清朝御膳房开发出来的京式风味糕点 。
【京八件都包括什么】解放前是女婿谒见岳父的最佳礼物 。

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