1、新鲜大蒜苗洗净，将大蒜根部和叶子分别切成菱形状 。
2、准备鸡蛋两个打入碗中 ， 并加入少量的水搅拌 ， 加水之后炒出的鸡蛋会很嫩 。
3、将鸡蛋煎好，盛出；
4、先将大蒜的根部热油煸炒几分钟，主要是根部比叶子难熟些；
5、再将叶子倒入锅中，继续翻炒几分钟 ， 并加入少量的水；
【大蒜炒鸡蛋】6、将鸡蛋倒入快熟的大蒜中 ， 翻炒两分钟，加入适量的盐和鸡精，即可出锅 。
大蒜炒鸡蛋的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：
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4、先将大蒜的根部热油煸炒几分钟，主要是根部比叶子难熟些；
5、再将叶子倒入锅中，继续翻炒几分钟 ， 并加入少量的水；
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