蟹醋主要成分是陈醋 。陈醋贮放时间长 ， 不易变质，有一句老话陈醋是越久的越香越好 。
一般蟹醋这种加工食品保质期是12个月 。
【蟹醋的保质期一般多久】注意阴凉密封 ， 不要进水，味道绝对完好 。
但又因为主要是陈醋，所以只要保管的好 ， 2到3年都不成问题 。

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