云吞是广东汉族小吃的一种,源于北方的馄饨 , 初期被归类为饼类之中 。它之所以叫云吞,是因为粤语中馄饨的发音类似于云吞 。经过长年的发展 , 云吞也有了自己独特的风格,外皮以及里头的馅料都跟馄饨不同 。大小一般以一口吞为标准 , 按照老广记的标准,一碗标准碗云吞数量为6颗到8颗 。
【云吞和馄饨是一样的东西吗】馄饨是中国汉族传统面食之一,用薄面皮包馅儿,通常为煮熟后带汤食用 。源于中国北方 。用清水和面做皮 , 皮内包上菜、肉、糖、蜂蜜等作馅,用水煮熟 。
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