首先将买回来的海带 ， 放在水中浸泡，浸泡15分钟左右后，在水中加入一勺食用盐，然后将食盐搅拌均匀，继续浸泡10~15分钟左右，浸泡完成后，将海带取出反复搓洗即可去掉黏液 。
【怎样洗掉海带上的粘液】海带，海藻类植物之一，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，属于褐藻门布科，为大叶藻科植物，因其生长在海水 ， 柔韧似带而得名 。海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值 。海带的烹调方法很多，如海带炖排骨、海带烧肉、肉丝海带、海带汤、凉拌海带丝等 。
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