鸡蛋生蚝面做法如下：
主料：面条、鸡蛋、生蚝、青菜 。
【生蚝可不可以煮面条】辅料：葱、姜、红椒、盐、醋 。
步骤：
1、将姜葱 ， 红椒，生蚝切碎 ， 用盐，少许油，姜，红椒拌于生蚝上 。鸡蛋打散放少许盐，油，醋调匀备用；
2、放油热锅，下生蚝碎 ， 鸡蛋液，翻炒至熟透；
3、另起锅，烧水至沸腾 ， 下面条，加点油盐，六成熟时，在锅边加入少许冷水，加入切好的青菜，再次沸腾至八九成熟就可以捞上来；
4、将生蚝鸡蛋和香葱撒上即可食用 。
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